ဆန်အရောင်ခွဲစက်၏ လုပ်ဆောင်မှုမှာ အဘယ်နည်း။

ဆန်အရောင်ခွဲစက်ဆန်စပါးလုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုသည့် အထူးပြုစက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး စပါးအစေ့များကို ၎င်းတို့၏ အရောင်အသွေးပေါ်မူတည်၍ အမျိုးအစားခွဲရန်၊၎င်း၏ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာ ဆန်တစ်သုတ်မှ ချွတ်ယွင်းနေသော သို့မဟုတ် အရောင်ပျက်နေသော အစေ့များကို ခွဲခြားဖော်ထုတ်ရန်နှင့် အရည်အသွေးမြင့် စပါးများကိုသာ စားသုံးသူများထံ ထုပ်ပိုးပြီး ပို့ဆောင်ကြောင်း သေချာစေရန် ဖြစ်သည်။

ဒါကတော့ ဘယ်လိုလဲ။ဆန်အရောင်ခွဲစက်ပုံမှန်အားဖြင့် အလုပ်လုပ်သည်-

ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် စစ်ဆေးခြင်း- စပါးအစေ့များကို စစ်ဆေးရန်အတွက် စက်၏ပိုက်ခေါင်းထဲသို့ ဖြည့်သွင်းပြီး စစ်ဆေးရန်အတွက် စင်တင်ယာကြိုး သို့မဟုတ် စမ်းချောင်းပေါ်သို့ အညီအမျှ ဖြန့်ကျက်ပါသည်။

အရောင်ဖျော့ခြင်းကို ထောက်လှမ်းခြင်း- ဆန်များသည် conveyor belt သို့မဟုတ် chute တစ်လျှောက် ရွေ့လျားလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းသည် အာရုံခံကိရိယာများ၊ ကင်မရာများ သို့မဟုတ် optical စနစ်များမှတဆင့် စပါးတစ်စေ့ချင်းစီ၏ အရောင်နှင့် လက္ခဏာများကို ခွဲခြမ်းစိပ်ဖြာပေးသည်။

စီခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်- စက်၏ဆော့ဖ်ဝဲလ်နှင့် ဟာ့ဒ်ဝဲအစိတ်အပိုင်းများသည် လက်ခံနိုင်သောအရောင်အကွာအဝေးမှသွေဖည်သွားသော သို့မဟုတ် အရောင်ပြောင်းခြင်း၊ရှာဖွေတွေ့ရှိပါက ဤချို့ယွင်းချက်ရှိသော အစေ့အဆန်များကို ကောင်းမွန်သောအစေ့များနှင့် ခွဲခြားထားသည်။

ချို့ယွင်းနေသော အစေ့အဆန်များကို ထုတ်ထုတ်ခြင်း- ဆန်စပါးပင်မစီးဆင်းမှုမှ မလိုလားအပ်သော အစေ့အဆန်များကို တိကျစွာ ပစ်မှတ်ထားပြီး လမ်းကြောင်းလွှဲသည့် လေဂျက်လေယာဉ်များ သို့မဟုတ် စက်လက်ရုံးစနစ်ဖြင့် ချွတ်ယွင်းနေသော အစေ့များကို ဖယ်ရှားသည်။

ဆန်အမျိုးအစားများ စုဆောင်းခြင်း- စီခွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးနောက်၊ အရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး ရောင်စုံဆန်စပါးများကို သတ်မှတ်ပုံးများတွင် စုဆောင်းရန်အတွက် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးခါးပတ် သို့မဟုတ် ရေတံခွန်တစ်လျှောက် ဆက်သွားပါ။

ဟိဆန်အရောင်ခွဲစက်ကင်မရာများ၊ အာရုံခံကိရိယာများနှင့် ရုပ်ပုံလုပ်ဆောင်ခြင်းဆော့ဖ်ဝဲလ်ကဲ့သို့သော အဆင့်မြင့်နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ချို့ယွင်းနေသော အစေ့အဆန်များကို လျင်မြန်တိကျစွာ ဖော်ထုတ်ဖယ်ရှားနိုင်သည်။ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် စားသုံးသူများအတွက် ဆန်အရည်အသွေး ပိုမိုကောင်းမွန်စေရုံသာမက အလေအလွင့်ကို လျော့နည်းစေပြီး ဆန်ထုတ်လုပ်မှု၏ အလုံးစုံ ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

အရောင်ဖျော့သော သို့မဟုတ် မစုံလင်သော အစေ့အဆန်များကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်၊ အရောင်ခွဲစက်သည် သုံးစွဲသူများသတ်မှတ်ထားသော တင်းကြပ်သောစံနှုန်းများနှင့် ပရီမီယံအဆင့်ဆန်ထုတ်ကုန်များအတွက် စျေးကွက်နှင့်ကိုက်ညီသော အရည်အသွေးနှင့် အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးပါသည်။

ဘာစမာတီဆန်ကို နမူနာယူပါ။အရောင်ခွဲစက်များအပါအဝင် စီခြင်းစက်များသည် ၎င်း၏ထူးခြားသောရနံ့နှင့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအတွက် လူသိများသော ရှည်လျားသောစပါးမွှေးဆန်ဖြစ်သည့် ဘာစမာတီဆန်ကို ပြုပြင်ရာတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။Basmati ဆန်အမျိုးအစားသည် အစောပိုင်းတွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း အလားတူလုပ်ငန်းစဉ်များပါ၀င်သော်လည်း Basmati အစေ့များမှ မျှော်လင့်ထားသည့် ပရီမီယံအရည်အသွေးကြောင့် အထူးအရေးကြီးပါသည်။

ဘာစမာတီဆန်အတွက် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု- ဘာစမာတီဆန်သည် ၎င်း၏ထူးခြားသောအသွင်အပြင်၊ ရှည်သွယ်သော အစေ့အဆန်များနှင့် ဖြူစင်သောအရောင်အတွက် အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။အရောင်ပြောင်းခြင်း၊ ကွဲသွားသော အစေ့အဆန်များ သို့မဟုတ် အညစ်အကြေးများသည် ၎င်း၏ အရည်အသွေးနှင့် စျေးကွက်တန်ဖိုးကို သိသိသာသာ သက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။

အရောင်အသွေးနှင့် အညစ်အကြေးများကို စီခြင်း- ဘာစမာတီဆန်ကို စီခြင်းကိစ္စတွင်၊ အရောင်ကွဲလွဲချက်များနှင့် အညစ်အကြေးများကို စပါးတစ်စေ့စီတွင် စေ့စေ့စပ်စပ်စစ်ဆေးရန် ၎င်း၏ optical စနစ် သို့မဟုတ် အာရုံခံကိရိယာများကို အသုံးပြုသည်။ဘာစမာတီဆန်သည် ၎င်း၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရသာကို ထိခိုက်စေနိုင်သည့် အရောင်အသွေး သို့မဟုတ် မစုံလင်သော အစေ့များကို ဖယ်ရှားရန် ခွဲထုတ်ခြင်း ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။

တိကျစွာ စီခြင်း- စီခြင်းစက်သည် အရောင်၊ ပုံသဏ္ဍာန်၊ အရွယ်အစား သို့မဟုတ် ချို့ယွင်းချက် အနည်းငယ်မျှကိုပင် သိရှိနိုင်စေရန် အရည်အသွေးမြင့် ကင်မရာများနှင့် အဆင့်မြင့် ဆော့ဖ်ဝဲ အယ်လဂိုရီသမ်များကို အသုံးပြုထားသည်။ဤတိကျမှုအဆင့်သည် သတ်မှတ်ထားသောစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသည့် အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံး ဘာစမာတီအစေ့များကိုသာ ရွေးချယ်ထားကြောင်း သေချာစေသည်။

ချို့ယွင်းချက်များကို ငြင်းပယ်ခြင်း- ချွတ်ယွင်းနေသော သို့မဟုတ် အရောင်ဖျော့သော စပါးများကို ဖော်ထုတ်သောအခါ၊ အစီအစဥ်စက်သည် ထုပ်ပိုးရန်အတွက် ပရီမီယံအရည်အသွေးရှိသော ဘာစမာတီဆန်ကိုသာ ထုပ်ပိုးရန်အတွက် ကျန်ရှိသောအသုတ်မှ ၎င်းကို လေဂျက်လေယာဉ်များ သို့မဟုတ် စက်လက်ရုံးများဖြင့် လျင်မြန်စွာ ခွဲထုတ်ပါသည်။

ပရီမီယံအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းခြင်း- ဤအမျိုးအစားခွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ Basmati ဆန်ထုတ်လုပ်သူများသည် ဆန်၏ ပရီမီယံအရည်အသွေးနှင့် တစ်ပြေးညီပုံစံကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စားသုံးသူများနှင့် ဈေးကွက်များ၏ တင်းကျပ်သောလိုအပ်ချက်များနှင့် မျှော်မှန်းချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။

ဘာစမာတီဆန်စက်လုပ်ငန်းတွင် အရောင်စီစက်များအသုံးပြုခြင်းသည် ဆန်၏အလုံးစုံအရည်အသွေးနှင့် စျေးကွက်ရရှိမှုကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက အသွင်အပြင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိစေရန်လည်း အထောက်အကူဖြစ်စေပြီး ဤပရီမီယံဆန်အမျိုးအစားများအတွက် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးရှိ စားသုံးသူများတောင်းဆိုသည့် မြင့်မားသောစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိသည်။